Los Molinos

Los Molinos Gran Reserva, el triunfador de la familia.

Los Molinos Gran Reserva, es el vino mas especial de la gama. No sólo por sus uvas recolectadas cuidadosamente y su envejecimiento de 18 meses en barrica de Roble. Este vino, ha sido uno de los triunfadores en los concursos internacionales de este 2020.

Tanto Mundus Vini, como Berliner Wein Trophy le han otorgado la medalla de oro en sus últimas ediciones.

Esto ha sido gracias a una vinificación experta y un largo envejecimiento. Que ha permitido extraer el máximo potencial aromático y unos taninos elegantes característicos de la uva tempranillo.

Celebrar el Día de la Mesa y cualquier día que nos permita disfrutar de la compañía de los nuestros con Los Molinos Gran Reserva es una excelente elección.

Alitas de pollo al horno con Los Molinos Tempranillo

La carne de pollo es una de las más saludables y nutritivas. Proteína en estado puro con muy poca grasa, muy versátil y a un precio muy asequible. Preparar alitas de pollo es un acierto seguro, sobre todo cuando hay niños o se quiere disfrutar de una comida sencilla, sin mucha elaboración y que hoy os preparamos al horno.
Una receta saludable y muy sabrosa que seguro querrás probar con una copa de Los Molinos Tempranillo.

INGREDIENTES

  • 1 kg de alitas de pollo partidas
  • 2 dientes de ajo
  • 5 cucharadas de salsa de soja
  • 3 cucharadas de zumo de limón
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de harina de maiz
  • 2 cucharadas de aceite
  • un trocito de jengibre fresco (1-2 cm)
  • sal
  • pimienta
  1. En un bol, mezcla el zumo de limón, la salsa de soja, la miel y el aceite. Añade los ajos y el jenjibre pelados y picados.
  2. Salpimienta las alitas, ponlas en un recipiente y vierte por encima la mezcla. Remueve y deja marinar 3 horas, como mínimo, en la nevera.
  3. Precalienta el horno a 200ºC. Retira las alitas de la harina y reserva 1/2 vaso de líquido. Hornéalas 35-45 minutos, dándoles las vuelta.
  4. Cuela el líquido de la marinada reservado, caliéntalo y espésalo con la harina. Vierte esta salsita sobre las alitas, remueve y sirve.

 TRUCO:  Introduce ingredientes de otras culturas en tu cocina y renueva tus platos con nuevos sabores. La salsa de soja y el jengiblre, mezclados con miel y limón, dan como resultado una rica y sabrosa salsa.

Los Molinos Tempranillo

Un vino imprescindible en tu mesa; que te sorprenderá por su atractivo color rojo cereza y reflejos amoratados, aroma afrutado con un sabor suave y equilibrado que le hacen muy agradable durante su degustación, junto a esta estupenda receta.

Fuente: Cocina Fácil en 4 pasos de Pronto.

Lasaña de Calabacín y Atún con Los Molinos Blanco

Cocinar en casa es fuente de salud y bienestar. Materia prima de primera calidad con productos de cercanía, con recetas sencillas y fáciles de elaborar. Hoy inauguramos nuestro apartado de recetas de cocina casera con una rica lasaña de calabación y atún. Este versátil plato de la cocina italiana gusta a todo el mundo y que supone una fantástica oportunidad para reunir alrededor de la mesa a los que más queremos.

INGREDIENTES

  • 1 Paquete de placas para lasaña
  • 3 latas de atún en aceite
  • 2 cebollas
  • 2 pimientos verdes
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1 calabacín
  • 2 tazas de salsa bechamel
  • 60 gr de queso rallado para gratinar
  • 1 cucharada de orégano
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta

1. Cuece las placas de lasaña en abundante agua hirviendo con sal el tiempo indicado por el fabricante. Escúrrelas y extiéndelas en un paño.

2. Rehoga la cebolla picada en un sartén con aceite. Añade los pimientos cortados muy menudos y tras cinco minutos, añade el calabacín en daditos.

3. Incorpora el atún escurrido de su aceite y la salsa de tomate. Mezcla. Condimenta con el orégano y deja que enfríe.

4. Monta la lasaña en una fuente refractaria, añadiendo capas de pasta con relleno y cubre con bechamel. Espolvorea con queso y gratina.

? TRUCO: Para evitar que la lasaña se quede pegada en el fondo de la fuente, cúbrelo primero con una fina capa de bechamel o salsa de tomate y monta encima las distintas capas.

Los Molinos Airén Verdejo

Un vino blanco imprescindible en tu mesa, su potencial aromático y versatilidad en el que se entremezclan los aromas tropicales y el melocotón, convierten a este vino en un perfecto compañero de esta receta. Se recomienda servir frío.

Fuente: Cocina Fácil en 4 pasos de Pronto.

Los Molinos, éxito fuera de nuestras fronteras

Os presentamos una de las marcas más reconocidas y de mayor éxito en el mercado español. Los Molinos es una marca de referencia en todas las grandes superficies, pero también en Supermercados de cercanía y tiendas de conveniencia.

Los Molinos es una de las marcas favoritas de las familias españolas por la relación calidad-precio y la amplia gama. Este éxito, se ha desarrollado también en los mercados internacionales, tanto en países europeos como en otros continentes, gracias a la red de delegaciones de Félix Solís que cuenta con más de 11 Oficinas comerciales distribuidas en todo el mundo.

La variedad de vinos Los Molinos está disponible en los principales mercados de la Unión Europea, Alemania, Reino Unido, Países Nórdicos, Latinoamérica

Un éxito de marcada relevancia ha sido el desarrollo comercial en el continente asiático. En él destaca China donde presencia desde 1998, cuando se convirtió en una de las primeras bodegas españolas en desembarcar en este país. Desde entonces, el desarrollo de todas las marcas ha sido espectacular y, especialmente con Los Molinos gracias a los atributos de tradición, calidad e innovación. Sin ir más lejos, hace un par de años se logró vender 1 millón de botellas de la marca en uno de los principales hitos del calendario chino, “El día del Soltero”.

Todo este desarrollo viene avalado por las continuas catas y concursos donde participan nuestros vinos. En este 2020 hemos sido galardonados con prestigiosos premios entre los que destacan 2020 Mundus Vini: Los Molinos Gran Reserva 2012; 2020 Berliner Wein Trophy: Los Molinos Gran Reserva 2012 . Seguimos trabajando para poder ofrecer a nuestro seguidores la mejor calidad y, por supuesto, ser una marca embajadora de España más allá de nuestras fronteras.

Hoy, Feliz Día de la Mesa

Nueva línea de comunicación de Los Molinos para reivindicar la celebración alrededor de la mesa

Hoy, Feliz Día de la Mesa, os presentamos la nueva línea de comunicación de la marca . Desde Los Molinos, reivindicamos la cocina familiar, la convivencia entorno a la mesa, del disfrute del hogar. Una cocina y una forma de entender la gastronomía tradicional tan diversa y apreciada por todos nuestros seres queridos.  

Si tuviésemos que escribir un manifiesto empezaríamos con una frase: “Reivindiquemos la comida en familia, los pequeños momentos cotidianos que hacen el día a día mucho más llevadero”. Todo esto cabe en una sólo frase: Feliz Día de la Mesa.

Todos conocemos las bondades de la cocina mediterránea. Sin embargo, más allá de sus bondades gastronómicas queremos destacar los beneficios sociales: el disfrute alrededor de la mesa en un entorno casero. Se trata, no sólo de disfrutar de una buena alimentación, sino de hospitalidad y cercanía.

La reuniones como excusa para disfrutar de esa proximidad de nuestros seres queridos, alargando los encuentros para gozar de sobremesas interminables, con una copa de vino en la mano.

Este año nos veréis en esta nueva campaña de comunicación en los principales diarios digitales nacionales, en revistas generalistas y de cocina. También apareceremos con un importante patrocinio en televisión del que, (por ahora guardamos el secreto), pero del que os mantendremos informados.

Desde Los Molinos, queremos que sigáis celebrando muchas de estas efemérides que llenan tantas páginas y telediarios: El Día de los Enamorados, el del Medio Ambiente, el de la Familia, el de salir pronto de la oficina o el  saltarse la dieta…pero no olvidéis esa celebración diaria que os hará felices cada día, Hoy … Feliz día de la Mesa, Feliz Lunes, Feliz martes, Feliz Miércoles, Feliz Jueves, Feliz Viernes, Feliz Sábado y Feliz Domingo

Dieta mediterránea y vino, un bimomio más que saludable

Queremos compartir en este post algunas conclusiones sobre los beneficios de seguir los preceptos de la dieta mediterránea y el consumo moderado de vino, extraído del informe de la Organización Mundial de la salud. Un binomio que nos aporta múltiples beneficios para nuestra salud.

Muchos de estos estudios se originaron a partir de lo que se denominó “la paradoja francesa” donde se comprobó que las tasas de mortalidad en Francia eran mucho menores que otros países, al igual que otras regiones mediterráneas como España o Italia. Avanzando en los estudios, se concluyó que el consumo de vino con moderación llegaba a compensar los efectos perjudiciales de algunos ingredientes típicos de la cocina francesa, como la mantequilla, fuente de grasas saturadas.

En España, tenemos la gran suerte de vivir en un país generoso y abundante con excelente materia prima. Además, contamos  con una cultura y educación que nos permite e invita a combinar la buena gastronomía con los momentos de convivencia y  familia, lo que sin duda pone en valor no sólo el aspecto nutricional, sino el social.

Si tuviésemos que resumir los puntos clave de nuestra dieta, aquí va nuestra apuesta:

  • Uso de aceite de oliva como principal base de elaboración de cualquier plato y referente de aderezo para cualquier plato en crudo como son las ensaladas y sopas frías.
  • Priorizar los alimentos de origen vegetal: verduras, frutas y hortalizas.
  • Consumir diariamente alimentos procedentes de cereales y ricos en carbo-hidratos.
  • Consumir y priorizar los productos de temporada, respetándolos ciclos del año.
  • La carne roja y los huevos con moderación, al contrario que los pescados, priorizando el pescado azul.
  • El agua, bebida por excelencia y aporte para la hidratación diaria acompañada del consumo moderado del vino: una copa al día para las mujeres y dos para los hombres. Y para ello qué mejor que la gama de Los Molinos, los jóvenes: tinto, blanco y rosado y todos los vinos  de crianza.
  • Y por supuesto, el ejercicio y actividad física.  “Mens sana in corpore sano”.  Salud.